摘要： 想要做出美味的茄汁脆皮鸡翅，却又不知从何下手？不用担心，这篇文章将为您详细介绍茄汁脆皮鸡翅的制作方法，让您轻松做出美味佳肴！

一、准备食材

1. 选择新鲜的鸡翅，洗净后切块备用。
2. 准备葱姜蒜、洋葱等调味料，以及番茄酱、酱油、盐、糖等调味料。

二、烹饪步骤

1. 将鸡翅用盐和酱油腌制片刻，让其入味。
2. 热锅冷油，将鸡翅两面煎至金黄。
3. 加入葱姜蒜炒香，倒入番茄酱、糖和盐，煮至浓稠。
4. 将煎好的鸡翅放入锅中，翻炒均匀，入味即可。

三、享用方式

1. 将茄汁脆皮鸡翅装盘，撒上葱花或香菜，美味可口。

（图片来源网络，侵删）

通过以上步骤，您就能轻松做出美味的茄汁脆皮鸡翅了！这道菜不仅美味可口，而且简单易学，是家庭聚餐的不错选择。不妨试着做一下，让家人品尝您的手艺吧！