标题: 居家减肥第33天:我的家常火锅之旅,10.6斤成果展现
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今天是居家减肥的第33天,欣喜地看到初始体重66.1kg已降至60.8kg,成功减重10.6斤!午后,阳光似乎也在为我们的成功喝彩,预计将会洒下温暖的光芒。
早晨,我前往菜市场挑选了3块钱的豆腐,将其切成了稍厚的片状,以保证在火锅中煮制时能够保持其完整性。同时,8块钱的冻菌也被我细心地撕成了条状,因为吃火锅时,冻菌和土豆是我最爱的配菜。
豆芽和土豆片也被我洗净并切成略厚的片状,这样它们能在火锅中多煮一会儿,确保口感。
接下来,怎能少了白菜的陪伴?我选择了这种青口白,掰开后迅速洗净,让每一片都饱含清爽的口感。3块钱的秧秧菜也一并洗净,准备入锅。
昨天干锅瘦肉剩下的锅底,加水调制成火锅锅底,再滴入些许辣椒油,顿时香气四溢。水开后,我先将土豆、豆芽和冻菌放入,特别是冻菌和豆芽,一定要煮熟才能吃,因此我开了大火快速煮制。
蘸料是火锅的灵魂,我采用小李版的干油碟,再加上胡辣椒面、盐、酱油、味精,最后加入适量的水搅拌成浓郁的酱料。
当锅中食材差不多煮熟时,我放入了豆腐,并撒上新鲜的蒜苗,美味的家常火锅就这样完成了。
在享用美食的同时,也别忘了我的减肥成果——芒果也久违地出现在镜头前,与大家分享这份喜悦。
感谢大家的陪伴,期待明天的继续。明天见!
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