摘要： 想要做出美味的酸菜杏鲍菇？别担心，这里有三种不同做法，保证让您轻松get到酸菜杏鲍菇的精髓。

一、蒜蓉酸菜杏鲍菇

1. 杏鲍菇准备：洗净杏鲍菇，切片备用。
2. 蒜蓉爆香：锅中热油，加入蒜蓉翻炒，直至散发出浓郁的蒜香味。
3. 加入酸菜：将酸菜放入锅中，与蒜蓉一同翻炒，直至酸菜微微发软。
4. 加入杏鲍菇：倒入切好的杏鲍菇片，煮至熟透。
5. 调味：加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀即可。

二、红烧酸菜杏鲍菇

1. 材料准备：将杏鲍菇切块，酸菜切碎备用。
2. 爆香：锅中热油，加入葱姜蒜爆香。
3. 加入酸菜：将酸菜放入锅中，与葱姜蒜一同翻炒。
4. 加入杏鲍菇：倒入切好的杏鲍菇块，加入生抽、老抽、糖、料酒和水。
5. 炖煮：小火炖煮至汤汁收干，杏鲍菇和酸菜充分吸收调料的味道。

三、酸菜杏鲍菇炒面

1. 材料准备：杏鲍菇切片，酸菜切碎备用。
2. 煮面：将面条煮至八分熟，捞出备用。
3. 爆香：锅中热油，加入葱姜蒜爆香。
4. 翻炒：将酸菜和杏鲍菇放入锅中，与葱姜蒜一同翻炒。
5. 加入面条：倒入煮好的面条，翻炒均匀。
6. 调味：加入适量的盐和胡椒粉，翻炒均匀即可。

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希望这三种做法能让您轻松做出美味的酸菜杏鲍菇，不妨一试！